Tagliala a dadoni e affonda i denti nella fragrante morbidezza della tua mortadella. La consistenza unita al gusto creano un mix miracoloso in grado di toglierti (momentaneamente) ogni lucidità.
...con la rosetta
Per gli irriducibili.
Taglia a metà una rosetta soffiata e vai di due, tre, quattro fette belle sottili di mortadella. È il modo più semplice, tradizionale, ma semplicemente perfetto, di gustarla. Soluzione sempre valida dai nostri bisnonni a oggi.
...con il pane caldo
o la pinsa
Per quelli fissati con il gourmet.
Frulla dei pistacchi con un po’ olio extra vergine d’oliva, fino a ottenere una crema piuttosto densa. Scalda il tuo pane preferito o la pinsa e giù di mortadella, crema di pistacchio, stracciatella o burrata e qualche foglia di insalatina. Ideale anche quando inviti gli amici, anche se poi la mangi tutta tu.